Fresco Fiore affumicato

5.9074.50

Formaggio giovane (1-3 mesi di stagionatura). Intensa la nota amara dell’affumicatura pienamente bilanciata dalla dolcezza del formaggio. Venendo affumicato un formaggio giovane, lascia al palato una certa acidità. L’intensa affumicatura, rende molto persistenti i sapori e la nota amara. Ottimo come antipasto o sciolto su sfornati di pasta. Si accompagna volentieri e vini rossi intensi.

Svuota

Descrizione

  • INGREDIENTI: Latte di pecora allevata a pascolo libero, fermenti lattici, caglio, sale. Senza conservanti
  • CONSERVAZIONE: Frigorifero +4°/+10°

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

Forma intera (3.7 Kg), Mezza forma (1.65 Kg), 1/4 (0.950 Kg), 1 Fetta (0.400 Kg)

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